Judías verdes a la boloñesa Dukan



Receta sacada de un libro de dietas proteicas pero a mi manera. Es un plato muy sencillo, puede servir como plato único o plato principal junto con un poco de pan y una fruta.
Ingredientes para 2
1/2 kilo de judías verdes yo las use congeladas.
200 gr de carne picada de ternera
4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera.
Orégano o sazonador de pasta.
1 cucharadita de aceite de oliva
Ajo natural o en polvo
salPreparación

Cocer las judías y reservar
Sofreímos el ajo y la carne, bañamos la sarten con un poco de aceite con un pincel
Añadimos la salsa de tomate, y las judías y rehogamos un poco.
Sazonamos con las especias al gusto

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