comunidades

Recetas para la dieta cetogénica, parte 6

Esta es la sexta entrega de las recetas para la dieta cetogénica. Hoy damos 2 recetas de carne, para los más carnívoros y nos vamos a Turkya para después pasar por Alemania y aprender a elaborar dos platos muy sencillos y válidos para la dieta cetogénica. ¡Cada vez tenemos más fácil poder elaborar nuestro menú!

Carne a la alemana

receta dieta cetogenica
Ingredientes
:

1 kg de carne de ternera sin grasa

1 cucharadita de jengibre

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de pimentón

3 dientes de ajo

2 cucharadas de coñac

½ vasito de vino blanco

Un poco de aceite de oliva virgen, unas 2 cucharadas

Sal y pimienta

Un poco de agua

Modo de elaboración:

Con la ayuda de un mortero ponemos en él primero un poco de sal y después machacamos los ajos junto con los condimentos, el vino y el coñac. Con lo preparado en el mortero adobamos la carne y la cocinamos a fuego medio durante 5 minutos.

Después añadimos agua para evitar que se nos queme y lo oponemos a cocer durante una hora aproximadamente.

Una vez que esté tierna ya podemos cortarla en rodajas y servir.

Carne a la turca

Ingredientes:

¼ de kilo de carne magra de cerdo picada

3 cucharadas de tomate frito natural

1 cucharada pequeña de cilantro molido

2 huevos

1 cebolla

Sal y pimienta

Modo de preparación:

Sofreímos la carne picada con un poco de aceite de oliva hasta que se dore. Picamos la cebolla y también la sofreímos junto con la carne.

Después añadimos el tomate frito natural y lo mezclamos bien. Lo salpimentamos y le añadimos el cilantro mientras lo estamos moviendo al mismo tiempo que continua cociendo.

Durante la cocción hacemos un hueco en el centro de la sartén o cazuela y le añadimos los huevos. Ahora solo tenemos que dejarlo hacer a fuego lento durante 5 minutos.

Fuente: este post proviene de Dieta cetogenica, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las aplicaciones para adelgazar se han convertido con la llegada de las últimas tecnologías en unas de las más utilizadas por muchas personas que quieren hacer un seguimiento de sus progresos en su ré ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general

Seguimos con recetas bajas en carbohidratos para la dieta cetogénica con dos recetas muy ricas, una de ellas es bacalao gratinado con brócoli y otra de tortilla de aceitunas con requesón y calabacín. El placer está garantizado, de eso no hay duda y de que estas dietas son buenas para la dieta cetogénica, tampoco hay dudas, vamos con ello. Salmón con brócoli gratinado Ingredientes: 50 gramos de bró ...

general

La última vez que hicimos un post sobre recetas para la dieta cetogénica vimos una receta de galletas bajas en carbohidratos y sin gluten que elaboran con harina de almendras que no contiene gluten y hoy continuamos viendo recetas válidas para este régimen. Vamos con una receta rica, fácil de preparar y buena para la dieta cetogénica: Brochetas de ternera y verduras Ingredientes: 40 gramos de pimi ...

general

Seguimos viendo recetas bajas en carbohidratos y 100% válidas para la dieta cetogénica y hoy para las personas a las que les gusta el pan o echan algo en falta tenemos una receta de pan de linaza y coco. La otra receta para es de medallones a la menta, tampoco tiene desperdicio. Si no vistes la última parte de recetas para la dieta cetogénica puedes verla en este enlace Pan de harina de linaza y c ...

general

Hace poco publicamos un post con preguntas frecuentes de la dieta cetogénica para aclarar las dudas comunes sobre la eficacia y lo recomendable o no que puede resultar hacer este tipo de alimentación. Hoy en esta segunda parte seguimos exponiendo preguntas comunes y contestándolas para dar una idea más clara de lo que es la dieta cetogénica. Empecemos con ello: ¿A cuento se debe de reducir la can ...

general

¿Sabes que hay harinas sin gluten?  ¿Sabes que se pueden utilizar perfectamente para cocina y son todas válidas para la dieta cetogénica? Uno de los principales problemas que nos encontramos al hacer una dieta cetogénica es que no podemos consumir harina de trigo, pero bendito problema, hay un montón de alternativas En esta primera parte de la sección harinas sin gluten vamos a ver 5 tipos distint ...

general

Este artículo es la segunda parte de harina sin gluten Harinas que son ideales para hacer la dieta cetogénica. Si te perdistes la primera parte puedes echarle un vistazo. Hoy tal como prometimos vamos a ver harinas como la harina de quinoa, la harina de soja o la harina de arroz y alguna más. Harina de Soja: Es una harina que además de ser baja en gluten contiene mucha proteína. Es buena para blan ...

general

La gente suele hablar mucho sobre las cosas sin conocer, por eso hablaremos de tres mitos sobre la dieta cetogénica. Mito 1: Si no consumo hidratos de carbono pierdo masa muscular Este mito es falso. Se suele decir que en una dieta cetogénica se pierde masa muscular por estas dos razones: Las proteínas se rompen en aminoácidos que se utilizan para formar la glucosa y al tener que obtener la glucos ...

general

El estreñimiento en la dieta cetogénica es algo habitual cuando no se lleva una alimentación apropiada teniendo en cuenta que cuando se hace una alimentación de este tipo apenas se ingieren hidratos de carbono. ¿Vas al baño menos de 3 veces a la semana? ¿Expulsas heces pequeñas o te cuesta mucho trabajo evacuar? En una dieta cetogénica sabemos que se consume muy baja cantidad de carbohidratos y g ...

general

En una dieta cetogénica las grasas saludables tienen que acompañar a las proteínas en buenas cantidades y este grupo de alimentos tiene una importancia tremenda especialmente en este régimen. Las grasas buenas siempre han sido muy necesarias para poder estar sanos pero en el caso de hacer dieta cetogénica conviene prestarlas todavía un interés más especial. Estamos hablando de las mejores fuentes ...

general

En una dieta cetogénica cíclica se consumen los alimentos en base a un plan de ejercicio y normalmente se utiliza para aumentar la masa muscular. Recientemente vimos cómo aumentar la masa muscular en las dietas cetogénicas cíclicas y esta vez vemos cómo enfocar correctamente su realización. La dieta cetogénica cíclica tiene el objetivo de sacar el mayor provecho a los entrenamientos en el gimnasio ...