Creo que merece la pena usar media ración de pan para hacer esta sopa, porque est´deliciosa!!! y no tiene nada que envidar a la normal.
Si estás en crucero puedes añadir 4 cucharadas soperas de salvado y un churrito de leche y queda muy espesa la masa.
Ingredientes para el pan ( 2 rebanadas de ataque)
3 cucharadas soperas de salvado de avena
2 de salvado de trigo
1 cucharadita de levadura en polvo
1 huevo y 2 clara de huevo
1 cucharada sopera de queso batido 0%
sal
Preparación pan para 2 días
Mezclar los ingredientes en polvo y añadir los demás, remover, y poner en un taper rectangular al microondas 4 minutos a 750w
Ingredientes sopas de ajo para 1
Media ración del día de pan ( 1/4 en total de la receta anterior)
2 ajos picados
Pimenton de la Vera
Sal
Agua
1 huevo batido
Unas gotas de aceite Preparación
Echamos unas gotitas de aceite en la sartén y extendemos con un pincel.
Echamos los ajitos picaditos y los doramos a fuego lento.
Echamos las migas de la media ración de pan del día en la sartén y tostamos.
Cubrimos de agua, echamos pimentón y sal y ponemos a cocer
Añadimos el huevo batido y removemos.