¿Por qué engordamos? 5ª La cadena de acontecimientos

La hormona que tiene el primer role en este proceso de almacenamiento de la grasa es la insulina. Como hemos visto, secretamos insulina principalmente como respuesta a los carbohidratos que tenemos en nuestra dieta, y esto para controlar el azúcar sanguíneo bajo control. Sin embargo, la insulina también funciona simultáneamente para orquestar el almacenamiento y el uso de la grasa y la proteí ...

Aparte de la insulina solo hay una hormona (una hormona esteroidea, o glucocorticoide) que tiene un efecto engordador y es el cortisol. Esta es la hormona que secretamos en respuesta al estrés o la ansiedad. El cortisol en realidad trabaja para poner la grasa en nuestro tejido graso y para sacarla. Añade grasa estimulando la enzima LPL, tal como lo hace la insulina, y por causando o estimulan ...

Como hemos visto en la 1ª entrega el papel más importante de la insulina es de mantener el azúcar en la sangre bajo control, pero cómo funciona Empezamos a secretar insulina (del páncreas), incluso antes de empezar a comer -en realidad, se estimuló con sólo pensar en comer. La producción de insulina es un proceso automático del cuerpo al igual que lo es la respiración. La insulina q ...

Aquí tienes un pequeño resumen de una parte del libro Why We Get Fat de Gary Taubes La noción misma de que engordamos porque consumimos más calorías de las que gastamos no existiría sin la creencia mal aplicada que las leyes de la termodinámica. La obesidad no es un trastorno del equilibrio de la energía (calorías que consumimos vs calorías que gastamos). Aquí la primera ley da la termodi ...

Tenemos 2 tipos de grasa y cada una tiene su propio papel. La grasa fluye dentro y fuera de las células en forma de moléculas llamadas "ácidos grasos", que también es la forma que quemamos como combustible. Almacenamos grasa en forma de moléculas llamadas "triglicéridos ", que se componen de tres ácidos grasos (" tri-") unidas entre sí por una molécula de glicer ...

Muchas mujeres están interesadas en cómo mejorar su composición corporal, buscando otras vías que no sean dietas de 800Kcal y 2h de cardio al día. El bojetivo de este documento es tener presente a aquellas chicas que desean mejorar su composición corporal (masa muscular y grasa) de una manera diferente a la convencional, debido a que, pese que intento asesorar a las personas lo mejor posible, es h ...

La cavitación es uno de los últimos tratamientos para eliminar la grasa acumulada en el organismo sin tener que pasar por el quirófano. Además, es un método que debe estar acompañado de otros tratamientos como lpgm, presoterapia y mesoterapia,  que aportan a que la efectividad sea mayor.  Este método tiene como función realizar ultrasonidos que crean mocriburbujas de vacío en líquidos o fluidos y ...

Desde que comenzamos nuestro blog, allá por el año 2011 hemos defendido la eficiencia de las dietas bajas en hidratos para bajar de peso sobre las dietas bajas en grasas y restringidas en calorías. Y no solo me estoy refiriendo a la Dieta Dukan. Sin duda una de las mejores maneras de perder peso es reduciendo la cantidad de hidratos de carbono en la dieta. Por que esta acción lleva a reducir el ap ...

La dieta de la zona, es una popular dieta creada por el bioquímico Barry Sears, la cual se ha convertido en un popular libro en formato pdf, en donde se aboga por el consumo de calorías a partir de carbohidratos, proteínas y grasa en una proporción del 40%/30%/30%. De que trata el libro de la dieta de la zona del dr barry sears? El libro “la dieta de la zona en pdf“,  habla sobre inge ...

Dieta cetogénica menú, Keto Prime Diet efectos, principios y tipos. ¿Qué es la cetosis, qué hay en la dieta de keto, cómo empezar y por cuánto tiempo aplicarla? Una dieta cetogénem es una dieta que limita la ingesta de carbohidratos. A una dosis que proporciona más del carbohidratos también llamada dieta cetona, ketogénem o simplemente dieta keto, sin embargo, le permite mejorar rápidamente los pa ...