Patatas gratinadas con queso a las finas hierbas



Esta receta súper sencilla será tu truco para una comida fácil y riquísima…

Ingredientes

4 patatas grandes para hornear

1/4 taza de aceite de oliva (en plan el 1 cucharada por cada patata)

1 cucharadita de sal marina gruesa

Hierbas frescas picadas: tomillo, orégano, cebollino…

1/4 taza queso Parmesano rallado



Instrucciones

Lava y seca las patatas; pelar si se desea. Cortar en rodajas finas, pero no del todo (puedes ayudarte de con los mangos de madera a cada lado para que el corte choque con ellos y no pasarse)

Coloca las patatas en una fuente de horno y espolvorea con el aceite, la sal y las hierbas, metiendo un poco entre cada rebanada.

Hornear  a 200 ° C durante 45 minutos, o hasta que las patatas estén bien cocidas. Una o dos veces durante el horneado, vierte una cucharada de aceite sobre las patatas.

Sácalas, cúbrelas con el queso y hornea 10 minutos más.

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