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Hace unos meses cayó en mis manos un ejemplar de la revista Runners - raro en mi ¿verdad? - en la que venía un reportaje dedicado a los zumos detox, tan de moda en la actualidad. En el mismo se incluían ocho recetas para poder hacer nosotr@s mismos en casa y disfrutar de todas sus propiedades y beneficios en el mismo momento de prepararlos. Yo las tengo apuntadas en mi Agenda Fitness pero quería compartirlos con vosotr@s por si algun@ se anima a probarlas.
Remolacha y Jengibre: Dos remolachas, dos peras, un puñado de jengibre y un pepino. Ayuda a oxigenar la sangre gracias al ácido nítrico que contiene la remolacha, es antiinflamatorio debido a su contenido en jengibre y reduce el malestar estomacal.
Arándano y Pomelo: Una taza de arándanos, una taza y media de uvas rojas, tres tallos de apio y una taza de semillas de pomelo. Una bomba "antioxidante" rica en flavonoides y polifenoles que combaten los radicales libres ocasionados por el ejercicio.
Cítricos y apio: Un limón, una naranja, tres tallos de apio, dos remolachas, una zanahoria y un manojo de albahaca. Su alto contenido en vitamina C contribuye a la formación de colágeno, básico para el buen estado de nuestras articulaciones y huesos.
Zanahoria y Té Verde: Una zanahoria grande, una manzana verde, media taza de espinacas baby, media taza de col rizada, media taza de fresas, una taza de té verde frío y un puñadito de jengibre. El té verde además de ser antioxidante reduce el daño muscular que produce el ejercicio y la zanahoria protege la salud de la piel y los pulmones.
Sandía y Cereza: Dos tazas de sandía, una taza de cerezas y una naranja. Rico en antioxidantes y aminoácidos que ayudan a reducir el dolor muscular y en vitamina C que protege el sistema inmunológico.
Tomate y Albahaca: Dos tomates en rama maduros, un puñado de espinacas, una lima, cuatro ramitas de albahaca. Las espinacas son ricas en hierro y el tomate ayuda a la absorción del mismo haciendo que aumente nuestra resistencia física.
Acelga y Espinaca: Seis hojas de acelga, medio bulbo de hinojo, un pepino, dos puñados de espinacas, dos tallos de apio, una manzana verde y un manojo de albahaca. Su contenido en vitamina K contribuye a mantener nuestros huesos en buenas condiciones.
Pepino y Coco: Medio pepino, una manzana verde, media taza de miel, dos hojas de menta, cuarto de kilo de agua de coco, una pizca de cúrcuma. Perfecto para hidratarte por dentro debido a su alto contenido en agua, electrolitos y potasio.
Y ricos, ricos...
¿Soléis haceros vuestros propios zumos detox?
Para más información puedes consultar mi perfil de Google+ de Blanca Cabrerizo o contactar conmigo en theblancheblog@gmail.com
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