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Ideas de cenas saciantes y bajas en calorías para toda la semana

Elegir una cena que sea baja en calorías y que a la vez no te deje con hambre, muchas veces se convierte en algo imposible de conseguir. Pero no es tan difícil si eliges la combinación correcta de alimentos.

Hoy te presentamos  7  cenas que a la vez que aportan todos los nutrientes que necesitas al final del día,   son saludables y sabrosas.

Más abajo están las recetas de los platos más elaborados

Cena 1 –  Pinchos de pechuga de pollo y vegetales




Dos Pinchos de pollo y vegetales – Receta al final
Una mazorca de maiz cortada en pedazos para acompañar
Gelatina Light Calorias por persona: 280

CENA 2 – Tortilla española light



Una porción de tortilla española light – Receta al final

1/2 taza de fresas con yogur desnatado endulzado con Estevia
Calorias por persona: 315
 

CENA 3 – Burrito de pollo



Un burrito de pollo- Receta al final 

Una banana
Calorias por persona: 320


CENA 4 Galletas con atún




1 lata de atún en agua

Cebolla cortada fina

Cilantro y ají mortón para decorar

Dos galletas de soda

Fruta fresca manzana, pera o pedazo de piña
Calorias por persona: 320


CENA 5 – Pasta con tomates



Una porción de pasta con tomate y especias – Receta al final

Un pedazo de melón o sandía
Calorias por persona: 355


CENA 6 -Sopa de pollo




Sopa de pollo – Receta al final

1/2 taza de yogur descremado
Calorias por persona: 360


CENA 7 – Sandwich de jamón de pavo



Sandwich preparado con dos lonjas (100 gramos) de jamón cocido de pavo, una lonja de queso blanco desnatado y  dos rodajas  de tomate

Batido de papaya con agua y endulzado com estevia
Calorias por persona: 400


Recetas

 

1. Pinchos de pechuga de pollo y vegetales


Para una persona

1 pechuga de pollo sin grasa
1 pedazo de repollo
1 pedazo de cebolla
1 tomate pequeño

  Cocinar a la plancha la pechuga de pollo entera. Cortarla en 8 pedazos y reservar.

Cortar los vegetales en pedazos cuadrados, según el gusto.

Ensartar en palitos para hacer pinchos.

Cocinar al barbeque o en el horno.

 

2- Tortilla española light


Para cuatro personas

Ingredientes


4 huevos enteros
3 clara de huevo
3 papas medianas
1 cebolla
Un chorrito de aceite vegetal
Sal y pimienta sal gusto

  Cocer la papas con cáscara en agua con sal. Dejarlas enfriar para pelarlas y cortarlas en cuadritos. Saltear las papas en un sartén de teflón con una cucharadita de aceite para que se doren un poco y obtengan mejor textura y sabor.  Reservar

Batir la clara y los huevos, agregar todos los ingredientes. Calentar  un sartén antiadherente con un poquito de aceite  vegetal a fuego bien lento. Cuando esté caliente agregar la mezcla y tapar. Dejar que el huevo cuaje. Con una espumadera ve probando suavemente a ver si está cocido en la parte de abajo, cuando lo esté, poner un plato y dar vuelta la tortilla hasta que se cocine por completo.

 

3  Burrito de pollo


Para dos personas

2 tortillas para burritos bajas en grasa
1 pechuga de pollo
1 tomate
Unas cuantas hojas de lechuga
Un poco de cebolla roja cortada en juliana
Dos o tres tajadas de ají pimenton
1 cucharadita de aceite de oliva

  Cocinar la pechuga de pollo con un poquito de aceite de oliva sasonada con sal y pimienta.  Cortar el tomate en cuadritos, la cebolla y el ají pimentón en tiras y el pepino a lo largo. Envolver las hojas de lechuga.

Colocar todos los ingredientes en la tortilla. Servir una tortilla por persona.

 

4. Pasta con tomate y especias


Para dos personas

200 grms. de espaguettis
5 tomates cherry
Hojas de albahaca fresca
Orégano seco
Albahaca seca
Un chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta

  Hervir la pasta a punto. Cortar los tomates  cherry en dos o tres pedazos cada uno y agregar las especias, el chorrito de aceite de oliva y mezclar bien todo.
 

5. Sopa de pollo


Para una persona

Una pechuga de pollo sin grasa
1 zanahoria mediana
1 papa pequeña
1 cda de arvejas frescas
1 pedazo de zapallo (auyama)
1 diente de ajo
Un ramito de perejil
sal y pimienta al gusto

  Cortar la pechuga en pedazos largos. Cortar la zanahoria,  la papa y la auyama al gusto.

Poner a hervir a fuego lento la pechuga con un poco de sal, el ajo la auyana y la mitad del perejil.  luego de quince minutos, agregar la zanahoria y las arvejas. Dejar hervir unos 10 mimutos más y aplastar la auyama que deberá estar cocinada y blanda para espezar la sopa. Agregar la papa,   un poquito más de sal y la pimienta. Dejar hervir hasta que la papa esté cocinada.

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Este rico batido te ayudará a empezar el día con mayor energía y buen humor

 

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