Para ver el logro de la dieta se sugiere medirse la cintura y caderas, así como pesarse antes y después de realizar la dieta.
El pepino posee muchas cualidades que lo convierten en un alimento ideal parar cuando se está a dieta.
Tiene calorías negativas, es decir, el cuerpo gastas más calorías en digerirlo que la caloría que aporta, por lo que consumirlo, no agrega calorías a la dieta
Es antinflamatorio por lo que ayuda a perder líquidos
Ayuda a eliminar toxinas
Posee una gran proporción de agua lo que lo hace altamente hidratante
Contiene una variedad de fitonutrientes que pueden ser aprovechados por el cuerpo humano, como vitaminas y minerales esenciales.
Contiene flavonoides como quercetina, apigenina, luteolina, y kaempferol.
Es rico en vitamina E, que tiene un efecto anti-envejecimiento
Es una excelente fuente de vitamina K, la cual sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.
Posee vitamina C, un poderoso antioxidante
Contiene fibras lo que auda a combatir el estreñimiento
Beneficia la salud del corazón, con minerales como potasio y magnesio, el sistema cardiovascular se ve beneficiado.
El manganeso presente en el pepino ayuda a desarrollar los huesos.
Los pepinos tienen compuestos de yodo, por lo que son de fácil digestión. Además es recomendable para mejorar la función de la tiroides, el corazón y los vasos sanguíneos
El pepino también contiene sílice, un mineral muy útil para la salud de las uñas, los huesos y varios tejidos corporales.
Principios de la dieta
Esta dieta, además de hacerte perder peso, es desintoxicante por las cualidades propias del pepino.
La frutas permitidas son: pomelo, naranja, mandarina, limón, fresas, manzana, melón, pera y piña.
La dieta tiene una duración de 7 días. Con esta dieta puedes perder hasta 5 kilos ( 11 libras)
La ensalada de pepino es la parte básica de esta dieta y se puede comer cada vez que te sientas con hambre, además de lo considerado en el menú. Esta ensalada debe estar hecha con un pepino entero, con o sin cáscara, según sea tu preferencia (siempre lavarlo antes) aliñado con hierbas, especias, limón, sal y pimienta. No debe contener aceite.
Otro elemento clave es el jugo de pepino y naranja hecho con un pepino mediano, sin cáscara y una naranja entera, a la cual sólo se le ha quitado la cáscara. Debe contener toda la fibra y ser endulzado con endulcorante como Stevia. Es un jugo altamente depurativo y sacia el hambre.
Puedes beber agua y el té de tu preferencia sin azúcar.
No debes tomar bebidas carbonatadas, alcohol o comer dulces.
Menú para 7 días
DIA 1:
Desayuno
Infusion preferida con edulcorante
gelatina dietética saborizada
1 fruta
Media mañana
1 yogurt descremado
Almuerzo
1 huevo duro
ensalada de pepino
1 fruta
Merienda
Infusion preferida con edulcorante
Una fruta
Cena
Sopa de vegetales (cortar en cuadritos, zanahoria, repollo, cebolla, nabos y papas, sasonar con hierba, lmón y sal)
Una fruta
DIA 2
Desayuno
Infusion preferida con edulcorante
1 yogur o taza de leche descremada
Media mañana
Jugo de pepino y naranja
Almuerzo
Verduras al vapor o hervidas,
150 gramos de queso fresco
Una fruta
Merienda
Infusion preferida con edulcorante
zanahorias crudas aderezadas con yogurt sin sabor con limo y un poco de sal
Cena
Una lata de atún
ensalada grande de pepino con tomate
DIA 3
Desayuno
Jugo de pepino con naranja
Infusión de preferencia
Media mañana
Una fruta
Almuerzo
150 gramos de pescado a la plancha
1 plato grande de pepino
Yogur descremado
Merienda
Jugo de pepino con naranja
Cena:
Consomé de auyama ( calabaza, zapallo) con queso parmesano
yogur descremado
DIA 4
Desayuno:
Infusion preferida con sustituto del azucar,
1 huevo duro
Una fruta
Media mañana
Jugo de pepino y naranja
Almuerzo
Pollo al horno , asado o hervido, a la plancha solo con sal
Ensalada grande de pepino, ají morrón, repollo y cebolla
Merienda
yogurt o leche descremada
Cena
Crema de lentejas
Una fruta
Día 5
Desayuno
1 huevo hervido
Jugo de pepino y naranja
Media mañana
Una fruta
Almuerzo
1 pedazo grande de queso fresco
Ensalada grande de pepino y tomate
Gelatina
Merienda
Una fruta
Cena
2 Berenjenas al horno con un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano
yogurt descremado
Día 6
Desayuno
Gelatina dietética saborizada
Una fruta
Una infusión
Media mañana
Jugo de pepino con naranja
Almuerzo
1 huevo duro
ensalada de pepino con coliflor y vainitas (judías verdes, porotos verdes)
1 fruta
Merienda
Infusion preferida con edulcorante
Una fruta
Cena
200 gramos de pescado al horno, hervido o a la plancha
Ensalada de pepino grande
Una fruta
Día 7
Desayuno
Jugo de pepino y naranja
1 huevo hervido
una infusión con edulcorante
Merienda
Una fruta
Almuerzo
Ensalada grande de pepino con tomate y cebolla
queso fresco
Un yogur descremado
Merienda
Infusión preferida
Pepino cortado en ruedas con yogurt sin sabor y sin azucar con limón y sal
Cena
150 gramos de pollo hervido, asado o a la plancha
Ensalada grande de pepino, rúgula, tomate y brócoli
1 fruta
Fotografías; Recetas Comida
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