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Espárrago Mucha Fibra Pocas Calorías

Espárrago Mucha Fibra y pocas Calorias 
Come espárragos sin miedo a engordar.  Muy sabrosos, sin grasa, están repletos de fibra y vitaminas, lo que los convierte en un alimento ideal para adelgazar.  Aprovecha cuando estén de temporada.  Aquí te contamos por qué son tan sanos.

Por qué debes comerlo?
. Porque es fibra en estado puro, lo que ayuda a evitar el estreñimiento y a eliminar toxinas.  Mejora el tránsido intestinal y previene especialmente el cáncer de colon.
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. Activa el metabolismo de los hidratos, las proteinas y las grasas.
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. Actúa como depurativo y diurético, favoreciendo la eliminación de líquidos.  Es un alimento ideal en las dietas para adelgazar, porque, además, aporta muy pocas calorías.
. Posee cualidades sedantes. Tómalo a la hora de cenar y te ayudará a conciliar el sueño.  También ayuda a evitar las palpitaciones cardiacas.

. Tiene propiedades antirreumáticas y va muy bien contra la artritis.
. Refuerza el sistema immune (las defensas de nuestro organismo) y actúa contra el envejecimiento.
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Qué te aporta ?
. Solo 14 calorias por cada 100 gr de espárragos.  O sea, poquísimas.  Es de los alimentos más ligeros que hay.
. Destaca su contenido en fibra, que regula el tránsito intestinal.
. Vitaminas A, del complejo B (B1, B2, B6 y B9 o ácido fólico) y C.
. Es una de las Fuentes vegetales de Vitamina E , la antienvejecimiento por excelencia y que protégé el Corazon.
. Betacarotenos, sustancias que tienen importantes cualidades antioxidantes.
. Minerales: potasio y zinc, además de fósforo, magnesio y calcio
. Antocianina, una sustancia que protégé el sistema cardiovascular.
. Saponina, responsible de su poderoso efecto diurético.


Presta Atención ? 
. Contiene Purinas, entre ellas, una llamada asparraguina.  A esta sustancia se debe su sabor y ese olor característico que adquiere la orina tras haberlo consumed.  No obstante, esta tiene cierto efecto irritante, que eleva el ácido uric.  Por eso, no convienen a personas que sufren de enfermedades como la gota, cystitis, ácido uric, etc.
Valor Nutricional por cada 10o gr. 
Energía 14 calorías
Agua 95 ml
Lípidos 0 g
Carbohidratos 1,10 g
Fibra 1,14 g
Potasio 157 mg
Proteinas 2,70 g
Fósforo 71 mg
Calcio 22 mg
Vitamina C 26 mg
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De la Revista Prevenir
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