INGREDIENTES PARA LA MASA:
1 huevo
2 latas de atún bien escurridas
1,5 c. de salvado de avena
una pizca de sal,orégano y ajo en polvoINGREDIENTES PARA EL RELLENO:
escalivada ( berenjena,pimiento,cebolla asado al horno)
taquitos de jamón serrano
queso con menos del 50 % de MG
orégano para espolvorear
Precalentar el horno a 200 grados y mientras se mezcla en un bol el huevo, las 2 latas de atún bien escurridas, la pizca de sal ,el orégano ,el ajo y el salvado de avena y se mezcla bien.
Se pone encima del papel de horno y se extiende con la ayuda de la base redonda de la cuchara hasta formar una capa fina.
Se hornea diez minutos se saca se da la vuelta y se vuelve a hornear 5 minutos más .
Echar primero la escalibada, luego el jamón .
Por último el queso y el oregano y 10 minutos al horno y ¡ LISTO !
QUE APROVECHE....
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