Desde el Martes: Wok de verduras con chorizo casero

Receta fácil y sabrosa,en menos de 20 minutos para la escalera nutriciona ,la nueva dieta suave de Dukan. Apto desde el Martes.


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:




1/2 Col fresca mediana
1 zanahoria
1 cebolla mediana
1 calabacín
Una pizca sal
Curry al gusto
3 gotas de aceite 
Chorizos caseros de Ternera (Receta aquí)Picar primero la cebolla a tiras mientras se calienta el Wok ,si no tenemos una sartén o cazuela para saltear a temperatura media-alta ,salteamos la cebolla unos minutos,luego la zanahoria ,el calabacín y la col, no tiene que estar muy cocinada la verdura, más bien crujiente.



 Echamos el curry al gusto y se mezcla unos minutos hasta que coja color y sabor y por último los chorizos de ternera a trocitos y ¡ LISTO !





En menos de 20  minutos tienes una comida sana y sabrosa

Espero que te guste !

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