Bollos de leche con pepitas de chocolate
1 kg de harina
200 gr. de margarina a temperatura ambiente
500 gr. de leche tibia
200 gr. de azúcar
60 gr. de levadura fresca
200 gr. de pepitas de chocolate
Bollos de leche con pepitas de chocolate paso a paso:
Mezcla la harina con el azúcar y la margarina.
Añade la leche tibia y la levadura, mezcla y amasa bien.
Échale las pepitas de chocolate y amasa un poco.
Haz una bola, tápala y deja que repose hasta que doble de volumen.
Forma los bollitos, yo he hecho 24 bollitos alargados.
Tápalos y deja que reposen otra vez.
Píntalos con huevo batido o con leche para que se doren.
Hornea a 180ºC durante unos 10 minutos. Pasdado este tiempo sácalos y deja que enfríen en una rejilla. Etiquetas: cocina, recetas, dulces, chocolate,