Los batidos detox o “smoothies” están últimamente muy de moda. No dejan de ser bebidas cargadas de vitaminas y minerales que purifican nuestro cuerpo dándole la energía que a veces nos falta. Hay muchas recetas de batidos detox, pero hoy os traigo este batido detox verde. Es perfecto para empezar el día cargados de fuerza y, al mismo tiempo, nos ayudará a cuidar nuestra salud gracias a su gran poder saciante y diurético.
Para hacer un batido detox verde necesitamos:
1 plátano (también puede ser congelado);
80 gr de pepino (sin pelar si es de piel fina, tipo pepino Almería);
40 gr de apio;
10 gr de brotes verdes (lechuga, rúcula, espinacas);
80 gr de agua fría o hielo;
miel o sirope de ágave al gusto.
Este batido puede prepararse en una batidora americana, pero si tienes Thermomix o Monsieur Cuisine Plus, la textura quedará perfecta. Mezcla todos los ingredientes y bate bien hasta conseguir una mezcla homogénea y bien finita. Si usas Thermomix o Monsieur Cuisine Plus, bate 30 segundos velocidad progresiva 5 a 10.
Si en vez de añadir miel viertes sirope de ágave convertirás además este batido detox en vegano. En un solo vaso tendrás una inyección de vitaminas A, B, C y E, además de potasio, magnesio, fósforo y fibra. Perfecto para nuestra piel, diurético y encima está rico. ¿Te animas a probarlo? Hazlo y cuéntame qué te parece en comentarios.
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