Ingredientes
1 taza de leche de almendras sin azúcar (o agua purificada)
2 manzanas, a su elección, sin corazón y en cuartos
3 tazas vagamente envasadas de espinacas (esto es alrededor de 3 grandes puñados)
1 aguacate, pelado y picado
2 cucharaditas miel orgánica sin refinar (local si es posible)
1/2 pulgada de jengibre, pelado y picado (use una pulgada si desea)
Jugo de 1 limón pequeño (2-3 cucharadas)
4 a 6 cubos de hielo
Opcional: pizca de hojuelas de algas para el yodo extra si lo tiene a la mano
Receta para batidos de aguacate y manzana
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora Vitamix u otra de alta velocidad hasta que quede suave.
Servir inmediatamente.
Almacenar su segunda porción en un recipiente de vidrio hermético (como un frasco de conservas) en el refrigerador hasta 24 horas si es necesario.
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