Si me seguís en Instagram ya sabréis que me encantan los greensmoothies o batidos de fruta y verdura. Los tomo para desayunar, y a veces para acompañar el almuerzo, y hay montones de recetas que podéis probar. Os dejo unas cuantas.
Quien piense que los batidos verdes son todos iguales y que no están ricos, se equivoca. Y mucho. Hay miles de recetas que se pueden hacer, y cada una tiene un sabor diferente según los ingredientes que escojamos. Aunque yo tengo mi básico, el que suelo hacer una y otra vez, a veces innovo según lo que me apetezca o incluso según lo que tenga en el frutero y el frigorífico. Estas son algunas de mis combinaciones favoritas:
1. Espinacas + Pepino + Apio + Manzana + Plátano
2. Kale + Manzana verde + Pepino + Jengibre + Limón
3. Espinacas + Mango + Piña
4. Kale + Frutos Rojos
5. Plátano + Cacao en polvo + Crema de Cacahuete
6. Plátano + Piña + Melocotón
Como líquido, todos se pueden hacer con agua o con leche o bebida vegetal. A mí personalmente me gusta poner la mitad de cada una.
Mi truco para tener siempre los ingredientes listos y que no me dé pereza hacerlos es (como ya habréis visto en mis Stories) tener siempre bolsas con la fruta y verdura cortada en el congelador. Así no se me echa a perder, es rapidísimo hacerlos y además salen un poco más espesos (sobretodo si llevan plátano)
En definitiva, podéis hacer multitud de mezclas e ir probando diferentes recetas. Yo intento siempre hacerlos con al menos dos verduras y máximo dos frutas (para que no tengan demasiada azúcar), pero a veces los que llevan sólo frutas me parecen un postre o un capricho delicioso.
Además, a todos ellos se les pueden añadir los suplementos o súperalimentos que queramos, y que nos darán un plus de fibra/hierro/vitaminas... que más nos guste. Yo suelo tener a mano siempre:
- Semillas de chía
- Espirulina
- Maca
- Aceite de coco
- Té matcha
- Polen
- Coco rallado
- Cacao sin azúcar
Es cuestión de ir probando diferentes combinaciones y sabores, y os aseguro que os aficionaréis a ellos tanto como yo.
Fuente: este post proviene de Fitness & Chicness, donde puedes consultar el contenido original.
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