Así que hoy les tengo la primera de una serie de recopilaciones de recetas saludables, ligeras y sobre todo de muy buen sabor. De forma que comer sano no significa comida sin sabor. Antes de pasar a la recopilación me gustaría recordarles que comer sano y ligero no es lo único que necesitamos para mantenernos sanos, si bien es una parte muy importante no debemos dejar de lado lo demás y cuidar nuestros hábitos en general, dormir suficiente, hacer ejercicio e hidratarnos constantemente.
La hidratación es fundamental ya que nuestro organismo esta formado 75% de agua, así que tomar agua natural durante el día y sobre todo para acompañar los alimentos seria lo ideal. Si necesitas acompañar tus alimentos con una bebida con sabor opta por lo mas natural y bajo en azúcar posible, evita los refrescos y bebidas saborizadas artificialmente, aquí te comparto algunas opciones Bebidas para perder peso.
Hoy, gracias a los cocineros de Red Facilísimo les comparto, estas recetas que les encantarán y estoy segura que muy pronto estarán en su menú.
Paulina, en su blog "Paulina cocina" nos enseña a preparar un Ceviche Mauricio, excelente opción para estas fechas pues con el clima se antoja una comida fresca, este ceviche en particular me gusta que incluya apio ya que este ingrediente es rico en proteína, fibra y vitaminas, además de ser un buen diurético ya que esta conformado 90% de agua.
Ana en su blog, "La sana motivación", nos muestra como hacer Tallarines de calabacín con salsa de albahaca y menta, una opción muy atinada para acompañar una porción de carne o pollo, no debemos olvidar que nuestro plato siempre debe llevar verduras crudas que además de mejorar las funciones digestivas acelera el metabolismo favoreciendo la quema de grasa.
Gloria desde su blog "Cocinar con amigos" nos enseña como preparar Calabacines rellenos con camarón y atún rápido y fácil, los camarones (gamba) son garantía de que el platillo tendrá de buen sabor, el atún es una buena fuente de proteína así que incluirlo constantemente en nuestra alimentación es de gran beneficio. Una buena opción sería acompañar con arroz integral.
Carmen en su blog "Cocinando a mi manera" nos comparte esta Ensalada de manzana, aguacate y pollo, se mire por donde se mire esta ensalada nos proporciona grandes beneficios proteína gracias al pollo, fibra por la manzana y grasas buenas que aporta el aguacate.
Magdalena desde su blog "Cocina para pobres" nos da esta fácil opción para preparar Brochetas de pescado, ideal para esos días que tenemos visita y no queremos pasar horas en la cocina. Un platillo muy sano y ligero, lo puedes acompañar con alguna pasta integral
Ahora solo falta elegir por cual comenzar, cocinar y disfrutar de un rico platillo con la seguridad de estar cuidando nuestro cuerpo no solo para que se vea bien por fuera sino para que funcione cada vez mejor por dentro.
Recuerda que así como mis compañer@s de Red Facilísimo echan mano de lo que tienen, tu puedes preparar estos platillos con lo que tienes y sustituir algunos ingredientes por otros si es necesario, no te límites simplemente porque no cuentas con cada uno de los ingredientes es cuestión de imaginación y listo.
También puedes incluir a las recetas ingredientes que favorezcan el funcionamiento de tu organismo por ejemplo si tu metabolismo es lento puedes agregar alimentos que mejoran esta función como estos Alimentos que aceleran el metabolismo.
Recuerda que pequeños cambios hacen grandes logros!
Feliz día
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