Existen infinidades de recetas de ensaladas coloridas y deliciosas que puedes preparar en casa; además sirven como acompañantes de platillos fuertes. Lo ideal es que contengan ingredientes como frutas y verduras para hacer de una receta muy nutritiva y saludable. Acompáñanos y disfruta estas maravillas que hemos realizado para ti.
¿Cómo hacer recetas de ensaladas?
Presta atención a nuestra sección de recetas de ensaladas en el siguiente post.
1. Recetas de ensaladas que lleven lechuga
Una de las mejores ensaladas que puedas comer, a base de lechugas frescas; perfectas para aquellos que quieren llevar una vida saludable.
Ingredientes
-100 gramos de tocino
-3 huevos
-2 lechugas romanas
-1 tomate
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre
-Sal
-Pimienta
Modo de preparación
Coloca los huevos en una olla con agua fría, deja que suelte todo el hervor el agua, retira del fuego, cubre y coloca los huevos en agua caliente por 12 minutos, saca del agua y deja enfriar.
Fríe en el sartén el tocino hasta que se doren, pica, reserva.
Coloca la lechiga en la ensaladera con el tomate y la zanahoria. Añade tocino, aceite, huevos, sal, pimienta y vinagre.
Imagen de cortesía de: www.hogarmania.com
2.Ensalada de lechuga con tomate y aguacate
Ingredientes
-2 tomates
-1 aguacate maduro
-1 cebolla pica en rodajas
-Jugo de limón
-2 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación
Coloca las rodajas de tomates y añade la cebolla y las rodajas de aguacate
Rocía el zumo de limón con el aceite de oliva. Añade cilántro y las sal.
3. Recetas de ensaladas que lleven manzana
Ingredientes
-2 orejas de lechuga
-1 manzana verde
-3 cucharadas de nuez
-1 cucharada de aceite de oliva
-2 zumos de limón
-1 pizca de pimienta
Modo de preparación
Lava y coloca la lechuga en un plato, corta las manzanas en rodajas, añade la lechuga, nuez y queso parmesano. Vierte bien el aderezo y sirve.
4. Ensalada de manzana y nueces
Otras de las recetas de ensaladas favoritas, muy refrescantes y perfectas para las personas vegetarianas y veganas.
Ingredientes
-3 cabezas de lechuga
-10 tomates cherry
-3 cucharadas de nueces
-7 cucharadas de queso parmesano
-1 cebolla
-1 limón
-3 cucharadas de vinagre
-Perejil
-Sal
-3 cucharadas de aceite de oliva
Modo de preparación
Lava la lechuga, las manzanas, los tomates cherry. Escure bien. Pica la lechuga coloca en un bol, añade el queso parmesano y las nueces, pela bien la cebolla y la cortas en tiras finas, pica los tomates, añade los toamtes cherry y la cebolla.
Pica bien el limón, exprime la mitad en el bol, saca el corazón a las manzanas, pica e rodajas, y añade cada rodaja en 4 partes, coloca en el bol donde has puesto el zumo de limón y mezcla bien. Añade a la ensalada las manzanas.
Prepara la vinagreta o el aliño, en el vaso agrega la otra mitad del limón, agrega las 4 cucharadas de aceite y vinagre. Coloca perejil y la sal. Mezcla bien con el tenedor.
Agrega aliño a la ensalada, mezcla y listo. Es una de mis recetas de ensaladas favoritas, no dejes de probar.
5. Recetas de ensaladas que lleven frutas
Si quieres colocar color y más sabor a tus recetas de ensaladas es el momento de que tomes nota sobre estos tips.
Ingredientes
-60 gr de aceitunas
-1 puñado de pasas
-1 lata de atún
-1 lata de maíz
-1 puñado de semillas
-3 naranjas
-100 gr de queso
-Ajo
-1 chorro de aceite de oliva
-Sal
Modo de preparación
Corta la lechuga y lava con abundante agua. Centrifuga y reserva.
Pela las naranjas, pica por la mitad y has dados, coloca en un bol. Escurre las aceitunas y el maíz, añade pasas para tu ensalada.
Incorpora la lechuga y aliña con hierbas aceite y ajo molido. Mezcla bien hasta que se compacten los sabores y reserva.
Escurre el quemo y coloca el atún encima.
Por ultimo añade picatosote para que el pan no se ablande.
6. Receta de ensalada de piña
Procedemos a preparar estas recetas de ensaladas con piña fácil de realizar.
Ingredientes
-100 gr de lechuga
-1 trozos de piña
-4 barras de cangrejo
-1 cucharada de mayonesa
-1 cucharada de salsa kétchup
-1 pizca de sal
-1 puñado de frutos secos
Modo de preparación
Para hacer la ensalada con piña trocea la lechuga y coloca en el bol amplio. Por otra parte pica los trocitos de piña, reserva el zumo de la piña cuando la piques.
Para hacer el aderezo:
Mezcla la mayonesa con salsa de tomate, sazona con pimienta y sal, agrega zumo de piña para que le dé un gusto especial.
Pica las barras de cangrejo y agrega al bol con lechuga y la salsa, mezcla bien hasta que se repartan de forma uniforme.
Ya puedes incorporar el mix de los frutos secos, este le dará un toque crujiente.
7. Ensalada de naranja
Ingredientes
-5 cucharadas de vinagre
-1 cucharada de miel
-1 cucharada de aceite de oliva
-Pimienta
-4 cebollines
-1 lechuga orejona
-4 naranjas peladas
Modo de preparación
Mezcla bien la miel, pimienta, cebolla, aceite en un frasco, tapa mezcla hasta que se integren.
La lechuga coloca en un bol, rocía con la vinagreta que ya preparaste y adereza la lechuga. Añade las rebanadas de naranjas y mezcla bien, sirve rápidamente.
¿Cuál de estas recetas de ensaladas es tu favorita?
