-Espárragos. Como buena navarrica, voy comiendo las frutas y verduras de temporada. Y ahora toca comer espárragos, que además de estar deliciosos son súper sanos. Como es temporada los tomamos frescos ya sea cocidos o al horno. Otra de las recetas que he probado últimamente es darles un toque divertido por ejemplo haciendo rollitos de espárrago con jamón cocido ElPozo y así llenar el plato de más nutrientes (pero siempre bajos en grasa).
-Bocadillos. Me chiflan los bocadillos y desde hace poco tomo pan integral y tengo que decir que me ha sorprendido gratamente. Uno de mis favoritos es el sándwich vegetal con diferentes ingredientes como huevo, jamón cocido, un poco de queso, vegetales y sobre todo con un toque de rúcula.
-Ensaladas. Son un clásico de cualquiera tanto en verano como en invierno y tanto para comer como para cenar. Hace poco leí que para hacerla light no deberían llevar más de 3 ingredientes. Pero oye, si son cosas sanas… yo les suelo echar hasta 5-6 Lo que está claro es que siempre las hago de una base vegetal (lechuga, tomate, zanahoria, pepino, etc.) y a ésta añado ingredientes más consistentes como atún, huevo duro y pechuga de pavo que siempre elijo la de ElPozo BienStar porque tienen menos grasas, menos sal y menos calorías.
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