Si hay algo que me gusta es el arroz con leche, pero nadie se lo come en casa, solo yo. Así que no lo hago mucho. He intentado hacerlo por el método tradicional y no hay manera, no me sale ni encuentro la receta adecuada, pero en la Chef sale divino. Y encima lo pones todo junto, menos el azúcar, lo programas y listo.
Esta vez he probado a hacerlo con la leche de almendras y me ha salido bueno, pero claro, no es el típico arroz con leche.
La textura es diferente también, quizás si lo hubiera puesto 1 minuto menos hubiera quedado más entero que es como a mi me gusta más. En fin, ha salido muy bueno.Tiene un gustillo diferente del clásico.
Arroz con leche de almendras.
700 gr. de leche de almendras La Lechera.
100 gr. de arroz.
3 sobrecitos de Truvía o endulzante de Stevia.
Pon el arroz y la leche de almendras en la cubeta.
Progama Presión/11 min.
Una vez que se pare la Chef, añade el endulzante y mezcla bien-
Reparte el arroz con leche de almedras en dos boles y espolvorea con canela.
Deja que enfrie.
La Leche de Almendras La Lechera me vino en la Degustabox de Septiembre.
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Etiquetas: cocina, dulces, arroz con leche