Aunque quizás la elección de estos ingredientes os parece al azar ( o solo cuestión de color) os diré que estos dos ingredientes forman una combinación perfecta de vitaminas y minerales que os ayudaran a cuidar nuestra piel y tomar color más rápidamente ( y que dure más)
Por un lado la zanahoria es rica en betacarotenos que son los responsables de la melanina (lo que da color a nuestra piel) y por tanto nos ayuda a broncearnos
Por otro lado el mango es muy rico en vitaminas antioxidante, capaces de neutralizar los radicales libres responsables del envejecimiento de la piel.
Así que ¿A que estáis esperando? Todos a preparar estos polos ¿O queréis que me enrolle más?
Ingredientes (Para 6 polos)
2 Mango maduros
1 Zanahoria grande
Zumo de un limón
150 gr de azúcar
200 ml de agua
Elaboración
Tiempo de elaboración: 15 minutos + congelación
1.- Preparamos el almíbar base: Ponemos a cocer el agua y el azúcar hasta que este ultimo se disuelva. Dejamos enfriar en la nevera.
2.- Pelamos el mango y la zanahoria, los troceamos y los ponemos en el vaso de la batidora. Añadimos el zumo de limón, el almíbar (que deberá estar frío) y trituramos hasta conseguir una textura homogénea.
3.- Rellenamos los moldes de polos (el mio es de Ikea) hasta el borde y colocamos el palo. Congelamos mínimo 4 horas.
Si usáis vasos o cualquier otro molde es mejor esperar a que se congele un poco la mezcla para colocar el palo y que se mantenga en pie.
4.- ¡A disfrutar!
Nota: Si no encontráis mangos os apetece hacer la receta más sencilla (si es posible) Podéis usar mango en almíbar y lo trituráis junto con la zanahoria cruda y el limón.
Por cierto, y ya cambiando de tema, no se si os habéis fijado pero desde ahora somos Cuuking.com sin blogspot ni nada (aunque si ponéis lo del blogspot también llegareis aquí, no os preocupéis)
Un abrazo
Juanan Cuuking
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