Sopa para adelgazar

La alimentación se vuelve un dolor de cabeza cuando se está pensando en bajar de peso, las dietas resultan extremas hasta el punto de adquirir desórdenes alimenticios.

Más que un problema de vanidad, la obesidad trae consigo muchas complicaciones en la salud, por ello, es importante tener una dieta baja en grasas, salir de casa a hacer ejercicio y conocer qué tipo de preparaciones pueden ayudarte a mantener el peso ideal.

Toma nota de la sopa que normalmente es conocida para adelgazar.



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Ingredientes

◕ 6 ramas de apio
◕ Una cucharada de aceite de oliva
◕ 1 cebolla
◕ 1 poco de pimienta
◕ 1 cucharadita de maizena (harina de maiz)
◕ 1 litro de agua con pastilla de caldo
◕ 1 hoja de laurel

Preparación

Después de lavar todos los ingredientes, pasamos a cortar el apio y la cebolla en trocitos muy pequeños. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cazuela y cuando esté caliente echamos el apio y la cebolla.

Ahora ponemos el caldo de agua más la pastilla de caldo, la hoja de laurel y el cilantro. Cuando esté en ebullición, añadimos la harina de maíz para que vaya espesando. Vamos removiendo poco a poco evitando grumos.

Por último, quitamos la hojita de laurel, añadimos un poco de pimienta y pasamos todo el preparado por la licuadora para obtener una crema agradable.

Esta sopa es muy sana y ligera.
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