¡Hola a todas y feliz día!
En el día de hoy os traigo algo distinto a lo habitual, es una RECETA para conseguir una PIZZA saludable!
Es muy fácil de hacer, estoy segura de que tenéis los ingredientes en casa. Tener en cuenta que es sin harinas y muy proteica así que ideal también para los que hacemos mucho deporte! No te quedes sin comer pizza, esta versión saludable te encantará, se los prometo.
INGREDIENTES:
- 60gr de pollo o pavo
- 5 claras de huevo
- 1 huevo entero
- Toppings a vuestro gusto, recomiendo vegetales ya que ya tendremos mucha proteína en la masa
PARA LA MASA:
1. Vamos a triturar con licuadora/batidora eléctrica el pollo, claras de huevo y el huevo hasta que nos quede una pasta homogénea.
2. En una sartén vamos a poner un poco de aceite de oliva extra virgen y a fuego medio vamos a cocinar la masa. La vamos a dejar medio crudita ya que en el horno se va a terminar de cocinar.
¡VAMOS A PREPARAR LA PIZZA!
En una bandeja de horno con papel sulfurizado (horno) vamos a poner la masa de la pizza cocinada anteriormente y le vamos a añadir los toppings, en mi caso le puse lo siguiente:
- Tomate frito bajo en azúcares
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Champiñones
- Tomates Cherry
- Caserío
- Oregano
Una vez montada nuestra pizza la ponemos en el horno a unos 200 grados durante unos 12-15 min.
Tener en cuenta que cada horno es distinto así que recomiendo que estéis vigilando vuestra deliciosa pizza saludable!
Tener en cuenta que no le he añadido sal pero le podéis poner en la mezcla. La puedes hacer a tu gusto completamente.
Espero que os guste, no os olvidéis de etiquetarme en mis redes sociales si os animáis a hacerla! Me podéis encontrar en todas (Facebook, Instagram, Twitter, Snapchat) como JESSICA MCBRULL.
¡Un abrazo y feliz día bellezones!
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