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BATIDO DEPURATIVO

Batido verde


Lo maravilloso de consumir batidos verdes es la cantidad de verduras que tomas en una sola comida. Es un concentrado de verduras que además de saciar, alcalinizan el cuerpo y ayudan a eliminar toxinas entre otros beneficios. Por eso en numerosas dietas son aconsejables para comenzar el día. También es ideal para compensar cuando sientes que no has tomado suficiente fruta y verdura.

Existen infinitas combinaciones pero todas deben seguir una proporción aproximada del 20% de fruta y 80% de verdura de hoja verde para que sean depurativas y conseguir la cantidad suficiente de clorofila. En este caso, he utilizado una manzana con piel y el resto verduras: apio, hierbabuena, acelgas y espinacas. Y he añadido el medio limón por su efecto digestivo y depurativo.

BATIDO VERDE DEPURATIVO

Ingredientes:

1 manzana con piel

2 ramas de hierbabuena enteras

1/2 limón sin piel

150gr acelgas

150gr espinacas

2 ramitas de apio con su hoja
Preparación (licuadora): 

Lavar bien los ingredientes y pasar por la licuadora. No es necesario añadir agua.
Nota:

En esta receta recomiendo utilizar la licuadora, pero si no tienes, puedes prepararlo en la batidora: Utiliza el zumo del limón y de manzana, en vez de las piezas enteras para que quede más líquido. Depende de la potencia de tu batidora añade más o menos cantidad de líquido. Si te parece demasiado concentrado puedes añadir agua o más zumo de manzana.

A diferencia de la batidora, la licuadora separa la pulpa de la fruta y verdura, conservando sólo el jugo o zumo. Mientras que la batidora tritura toda la fruta/verdura por lo que resulta más denso y cuesta más digerir.
¡Ya verás que bien sienta!

M.xx

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Archivado en: Batidos, Crudo (Raw), Desayuno, Sin azúcar, Sin Gluten, To Go (de táper), Vegano, Vegetariano Tagged: acelga, apio, batido verde, espinaca, hierbabuena, limón, manzana
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