Todo el mundo buscará recetas para perder peso después de Navidad. Acuérdate de mí cuando te digo que este post te va a venir muy bien, porque supongo que querrás perder el peso ganado durante las fiestas. Porque cuando te des cuenta será de nuevo tiempo de ir a la playa y querrás lucir un cuerpo esculpido por los dioses. Que nadie se ponga triste, he preparado una colección de recetas que te ayudarán en el arduo camino de adelgazar, no ya por la estética; también por tu salud. Por eso he creado en mi blog una sección nueva que se llama Comida Saludable. También hemos creado en nuestra nueva app (Recetas Sorpresa) un apartado de comida sana, pruébala y me cuentas. Os dejo con la recopilación y os recuerdo que ya estoy en YouTube, donde podrás ver vídeos interesantes de cocina antes que nadie.
Ensalada de patatas y tomates
Os hablaré de las múltiples ventajas nutricionales que posee esta receta, ya que el tomate, el perejil y el ajo son fuentes importantes de vitaminas y minerales. En concreto el perejil es muy rico en hierro, el ajo es considerado un importante antibiótico y el tomate es rico en vitamina C y es antioxidante.
Receta de hummus para perder peso
En esta entrada te enseño a preparar hummus, que significa garbanzo en árabe. Por si no sabes exactamente qué es yo te lo explico. Es un puré de garbanzos cocidos, con sésamo o pasta de tahina, aceite y limón muy consumido en los países árabes y en Grecia. Se acompaña de pan de pita horneado o de tortillas chips para dipear.
Ensalada de pimientos asados
Vamos a preparar una ensalada pero en esta ocasión ni va a llevar ni tomate ni lechuga que va es una ensalada templada que es todo un manjar, una ensalada de pimientos asados.
Potaje de Garbanzos con Espinacas para adelgazar
En esta Receta os enseño cómo preparo el Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao, un plato que se consume en España los viernes de cuaresma y que también podemos preparar con acelgas y con otro tipo de pescado; pero la manera más tradicional es esta. Espero que os guste.
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Parrillada de verduras para perder peso
Esta parrillada es una opción sana, ligera y deliciosa para realizar una barbacoa baja en calorías, para acompañar otros platos o para degustar sin más.
Crema de hinojo, boniato y calabaza con pistachos
Esta crema de hinojo es muy fácil de elaborar, y es una delicia cuando se combinan todos los ingredientes que hemos elegido para confeccionarla. Además de las verduras arriba mencionadas también hemos incluido a la potente cebolla roja, la cúrcuma, el jengibre, los ajos y el brócoli.
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Israel Esteban
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