Su origen es Italia, concretamente Sicilia, se pueden encontrar en supermercados y cada vez en mas mercados de nuestra ciudad, normalmente vienen en bolsas ya preparados para su consumo.
Los podemos consumir en ensalada y para acompañar carne o pescado, su sabor no es muy intenso, son hojas tiernas y agradables para el paladar, combina perfectamente con queso fresco y anchoas, por ejemplo, la verdad que podemos hacer infinidad de combinaciones, a gusto de cada un@.
Hay que destacar su poder nutricional ya que esta hierba es rica en vitaminas A y C, en vitamina B6, hierro y yodo, también contiene potasio y fósforo, Aporta también proteínas y una inyección de vitalidad gracias a su alto contenido en clorofila y otros micronutrientes.
Bien ahora ya sabéis para que son , atreveros a probarlas en ensalada, tienen un sabor exquisito y le dan un toque a la ensalada buenísimo ,los podéis combinar a gusto poniendo mas o menos , empezar por poner un par de hojitas en la ensalada que coméis normalmente y ya veréis como al final acompañáis muchas comidas con esta hierba.
Saludos.
Fuente: este post proviene de Rincón de Belleza y Moda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
