Tus intenciones son saludables, pero tus elecciones pueden no serlo. Lori Patterson de Bootcamp Challenge dice que puedes evitar sabotear tu dieta estando pendiente de estos siete alimentos.
1. Mezclas de snacks
Los cócteles de frutos secos y otras mezclas dulces-saladas-crujientes pueden ser aperitivos prácticos, pero ten cuidado de no alimentarte de las versiones poco saludables. Muchas variedades envasadas vienen repletas de caramelos azucarados y cosas para picar supersaladas. Algunos también contienen edulcorantes altamente procesados y aceites parcialmente hidrogenados (también conocidos como grasas trans).
2. Bebidas dietéticas
Las bebidas sin calorías como los refrescos, los zumos de frutas y los tés edulcorados pueden ayudar a reducir tu número de calorías, pero, aún así, puede que no valga la pena tragarlas. Investigaciones recientes han vinculado al edulcorante artificial aspartamo con la leucemia y el linfoma tanto en hombres como en mujeres. El consumo de tan sólo un refresco dietético al día puede suponer un riesgo. También hay estudios que sugieren que una mayor ingesta de estos edulcorantes artificiales puede aumentar los antojos de otros alimentos azucarados.
3. Yogures bajos en calorías
La opción con el menor número de calorías no es siempre la más saludable. En lo que a alimentos basura disfrazados se refiere, puede que el yogur sea uno de los peores. Algunos de los yogures superbajos en calorías reducen el azúcar y la grasa pero los sustituyen con edulcorantes y espesantes artificiales, los cuales no me parece que sean una opción más saludable. Comprueba la lista de ingredientes de tu marca favorita.
4. Proteína en polvo
Parece haber una gran atracción en torno a los batidos de proteínas para empezar el día o finalizar una sesión de entrenamiento, pero la verdad es que no te hacen mucho bien. Según el CDC, muchos americanos consumen más proteínas de las que realmente necesitan. Podrías estar metiéndote un montón de calorías adicionales sin necesidad. En lugar de polvos caros, opta por opciones a base de alimentos, como el yogur y la mantequilla de cacahuete, para aumentar moderadamente la proteína en tus batidos.
5. Aceites
Los aceites de origen vegetal como el de oliva, cártamo, semilla de uva y colza pueden beneficiar la salud del corazón, aunque sigue siendo necesario consumirlos con moderación. Cualquier aceite contiene unas 120 calorías y 14 gramos de grasa por porción. Presta atención a las porciones al cocinar y al echarlo por encima de las comidas para evitar un aumento excesivo de las calorías.
6. Productos de panadería sin gluten
Sin gluten suele confundirse con alternativa más saludable, pero una galleta sigue siendo una galleta incluso cuando está hecha sin gluten. De hecho, muchos productos de panadería sin gluten son más altos en calorías que sus equivalentes llenos de gluten. Las personas que sufren la enfermedad celíaca, deben mantenerse alejadas del gluten, aunque leer atentamente la información nutricional en las etiquetas de los alimentos es un buen consejo para todo el mundo.
7. Pasta integral
Los cereales, las pastas y los panes integrales son sin duda las mejores opciones para aumentar el consumo de fibra, vitaminas y minerales, aunque hay que tener presente las porciones. Dos tazas de pasta de trigo integral cocida contienen 420 calorías (compara eso con las raciones de 4-6 tazas que ofrecen la mayoría de restaurantes). Para obtener los resultados más saludables, combina la pasta con verduras frescas, proteínas de carnes magras y legumbres para hacer que la comida sea más satisfactoria sin pasarte.
Fuente: FOX 2 NOW
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