Después de enseñarnos variedades de cócteles combinando Cointreau pasamos a la acción. Entramos en la barra y dimos rienda suelta a nuestra imaginación. Yo hice una margarita de fresa y aunque el resultado no fue de 10, estaba muy refrescante.
El truco para hacer un buen cóctel es medir bien las proporciones de todos los líquidos y después añadir sólidos para decorar como frutas, algodón de azúcar, chocolate o cualquier otra cosa que nos apetezca y combine con el resto de los ingredientes. Y, por supuesto, muuuuuuuuuuucho hielo.
El Cointreau es un licor triple sec francés, elaborado a base de cáscaras de naranjas. Por su sabor y aroma es muy interesante a la hora de elaborar cócteles. Se puede utilizar para hacer Margarita, Cosmopolitan, Cointreau Fizz y un largo etcétera.
Para los que no conocéis Salmón Gurú os lo recomiendo. Es un local en el centro de Madrid, en pleno Barrio de las Letras, con una decoración muy singular a base de neones de colores. Además, son especialistas en coctelería pero también tienen unos platos de picoteo muy ricos.
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