Más que un problema de vanidad, la obesidad trae consigo muchas complicaciones en la salud, por ello, es importante tener una dieta baja en grasas, salir de casa a hacer ejercicio y conocer qué tipo de preparaciones pueden ayudarte a mantener el peso ideal.
Toma nota de la sopa que normalmente es conocida para adelgazar.
Ingredientes
◕ 6 ramas de apio
◕ Una cucharada de aceite de oliva
◕ 1 cebolla
◕ 1 poco de pimienta
◕ 1 cucharadita de maizena (harina de maiz)
◕ 1 litro de agua con pastilla de caldo
◕ 1 hoja de laurel
Preparación
Después de lavar todos los ingredientes, pasamos a cortar el apio y la cebolla en trocitos muy pequeños. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cazuela y cuando esté caliente echamos el apio y la cebolla.
Ahora ponemos el caldo de agua más la pastilla de caldo, la hoja de laurel y el cilantro. Cuando esté en ebullición, añadimos la harina de maíz para que vaya espesando. Vamos removiendo poco a poco evitando grumos.
Por último, quitamos la hojita de laurel, añadimos un poco de pimienta y pasamos todo el preparado por la licuadora para obtener una crema agradable.
Esta sopa es muy sana y ligera.