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El aceite de coco es de esos productos que ayuda a calmar la ansiedad de consumir alimentos dulces. También ayuda a acelerar el metabolismo y a que las glándulas tiroides funcionen mejor. El secreto es su alto contenido de triglicéridos de cadena media (MCT por sus siglas en inglés), una grasa natural que el cuerpo humano utiliza exclusivamente para proveer energía.
Aunque muchas personas creen que basta con tomar algunas cucharadas al día, lo más recomendable es ingerirlo como ingrediente de las comidas que consumimos a diario. Puedes usarlo como aderezo para tus ensaladas, complemento para tus bebidas (jugos, batidos, té, etc) o para freír algunos alimentos. Una recomendación importante es que puedas usar manteca de coco en lugar de la mantequilla regular y sustituir las leches con grasas saturadas por la leche de coco. Sin duda es mucho más saludable.
Para saber mas usos de este maravilloso aceite te dejo el siguiente vídeo:
Siempre recuerda que es necesario consumirlo gradualmente, permitiendo que el organismo se adapte a la subida del metabolismo.
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