¿Cómo preparar un buen gin tónic?

Ahora sí que sí, la Navidad está a la vuelta de la esquina. Y con ella se prevén un montón de celebraciones en casa. No sé a vosotras pero a mi me encanta recibir a gente en mi casa, poner flores frescas, una mesa bonita y cocinar (¿me habré hecho mayor? Creo que sí…). Lo de la cocina y demás, lo tengo bastante controlado, un picoteo abundante y variado y un plato principal que no sea de hacer al momento, de forma que lo puedes tener hecho y solo es calentar un poco antes se servir (y no pasarte la comida yendo y viniendo a la cocina). Lo que no llevo tan bien es el tema de la coctelería, y ¡qué sería de nuestra sobremesa querida sin unos buenos copazos!, pues un rollo. En mis últimas comidas en casa como anfitriona nos ha dado la cena… y por consenso, el 90% de mi entorno bebe gin tónic, eso sí que es una moda y no los pantalones de campana
Con este panorama, me he puesto manos a la obra para aprender a hacer el gin tónic perfecto y como he pensado que esto os iba a interesar a muchas, pues os cuento el truco:

PUNTO 1: Hay que servirlo en copa de balón, sí o sí, y no porque sea muy sofisticado (que también) sino porque ayuda a mantener bien frío el gin tónic.

PUNTO 2: Enfriar la copa con mucho hielo, hasta arriba y removerlo bien con una varilla durante 30 segundos. Después hay que escurrir el agua resultante.

PUNTO 3: Servimos el gin al gusto y después la tónica. Se dice y se comenta que la cantidad ideal es 5 cl de lo primero y 20 de lo segundo, pero todos tenemos ese amigo que te dice “un poquito más”.

PUNTO 4: Aromatizar la mezcla con un gajo de lima que también podemos frotar por el borde de la copa.



Mi ginebra favorita que siempre pido en los bares y que nunca falta en casa es Bombay Saphire, me chifla el sabor a botánicos que tiene. Gracias a que está infusi0nado con las mejores semillas de cilantro encontradas en Marruecos tiene ese punto de aroma cítrico y notas de jengibre y salvia.
Si a vosotros también os gusta Bombay Saphire, he visto en su Facebook que sortean la caja exclusiva Bombay Sapphire #FindSublime que incluye 2 botellas BOMBAY SAPPHIRE de 70cl, 2 copas balón, 1 jigger, 1 exprimidor, 1 coctelera Boston y 1 cuchara de coctelería. En el vídeo tenéis toda la info

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