Yo este pan le suelo hacer en momentos puntuales de ansiedad, no tiene ni tolerados ni salvados, tiene leche en polvo que se supone hay que tomar como mucho 3 cucharadas soperas al día.
Ingredientes para una racion
1 cucharada rasa de gluten
1 cucharada sopera de leche en polvo desnatada
una gota de sal
media cucharadita de levadura royal
Un chorrito de agua.
2 ó 3 claras liquidas pasteurizadas
Especias al gustoPreparación
Mezclamos todo, hasta formar un pure o crema densa.
Ponemos en un taper apto para microondas 3 minutos a 750w