Esta receta ha sido creada por mi, variando cantidades de otra que invente anteriormente, y ha salido muy muy esponjosa y jugosa, así que la publico
Con esta cantidad salen para 2 sandwichs como el de la foto, el plato es grande.
Ingredientes para 2 sandwich
1 cucharada sopera de harina de gluten ( venta en herbolarios, carrefour...)
2 cucharadas soperas de leche en polvo desnatada
1 cucharadita de postre de levadura Royal.
1 yogur natural
1 huevo
Pizca sal
Un buen chorro de agua Preparación
Mezclamos los ingredientes secos,
añadimos los demás, y vamos añadiendo chorritos de agua hasta que quede una papilla densa
POnemos al microondas 6-7minutos a 750w
Desmoldar y dejar enfriar.
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