Pero además de la cocina, la cúrcuma también se utiliza por sus grandes propiedades medicinales. Los compuestos de la cúrcuma, llamados curcuminoides (la curcumina, la demetoxicurcumina y la bisdemetoxicurcumina), le otorgan grandes propiedades medicinales a esta especia.
Sus aceites volátiles (turmerone, atlantone y zingiberene), proteínas, resinas y azúcares, también contribuyen su poder sanador. Pero también contiene fibra dietética, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro y zinc.
Sus beneficios más conocidos son:
Tiene un gran efecto antiinflamatorio
El poder antiinflamatorio de la curcumina es una de las cualidades más conocidas de la cúrcuma. Así, la cúrcuma está indicada en trastornos inflamatorios, como artritis, síndrome del colon irritable, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa, enfermedades del intestino, trastornos menstruales
Es depurativa
La curcumina actúa como un depurativo hepático que aumenta el flujo de bilis y rejuvenece las células de ese órgano. Contribuye a la eliminación de piedras de la vesícula y favorece el drenaje hepático.
Ayuda a perder peso, por su facilidad para movilizar las grasas y metabolizarlas.
Nos ayuda en el tratamiento de los trastornos digestivos
La cúrcuma está recomendada para aliviar los dolores de estómago, prevenir la acidez, mejorar los casos de dispepsia, evitar los cólicos intestinales y mejorar la digestión, ya que alivia los gases y la hinchazón. También estimula la secreción de bilis, lo que favorece el buen funcionamiento del hígado y del páncreas.
Favorece el sistema cardiovascular
La cúrcuma favorece la circulación y ayuda a reducir el nivel de colesterol “malo” (LDL) y los triglicéridos.
Tiene efectos anticancerígenos
La curcumina y los betacarotenos son dos de los diez componentes protectores del cáncer que contiene la cúrcuma. Entre ellos se cuentan el cáncer de mama, de piel, de colon y de duodeno.
Nos ayuda a combatir la depresión
El extracto de cúrcuma aumenta los niveles de serotonina, la llamada “hormona de la felicidad”, por lo que mejora el estado de ánimo. Pero, además, reduce el estrés, estimula el sistema nervioso y favorece el sistema inmunitario, por lo que la medicina tradicional china la ha utilizado durante milenios para tratar los casos de tristeza y depresión.
Arkopharma nos trae la Cúrcuma en capsulas, facilitándonos así su toma, sobretodo sino nos gusta el sabor de esta raíz. Nos recomienda tomar dos capsulas diarias, y cuya composición de estos dos comprimidos son
Polvo de Cúrcuma 560 mg
Extracto de Cúrcuma 1085 mg
Concentración en Cúrcuminas 103 mg
Extracto de pimienta negra 16 mg
Concentración en Piperina 15 mg
Como siempre os digo un complemento alimenticio, complementa, no sustituye UNA DIETA EQUILIBRADA.
Fuente: este post proviene de mis cositas en el bolso, donde puedes consultar el contenido original.
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