Hola!! ¿Qué tal la semana? Miércoles que saben a jueves...que cortita esta semana verdad? Hoy os traigo una receta de un postre que podeis preparar en este festivo-puente para sorprender a vuestros invitados o para daros un pequeño capricho. Se trata de una rica tarta de queso y fresa...mmm
Ingredientes
-Galletas tipo María
-Agua
-Nata para cocinar
-Mermelada de fresa
-Queso tipo Philadelphia
-Gelatina de limón
-Margarina
-Azúcar
Elaboración
Primero en una fuente vamos a machacar las galletas para formar la base de nuestra tarta de queso.Al gusto, cuantas más de trituren más gordita saldrá la base. Derretimos en el microondas un par de cucharadas de margarina y echamos sobre la galletas y mezclamos para quede toda ella empapada.
En un cazo ponemos dos placas de gelatina con agua a deshacer. En otro cazo echamos un par de cucharadas de queso y la nata y batimos con la batidora con cuidado hasta que no quede ningún grumo.
Mezclamos con la gelatina y removemos para que se mezcle bien y a continuación vertemos sobre la base de galleta que preparamos anteriormente.
Dejamos cuajar un par de horas en el frigorífico y sacamos para poner por encima la mermelada de fresa. Volvemos meter otro rato en la nevera y lista para comer :)
Espero que os guste y os animeis a hacer :) Gracias por vuestros comentarios y visitas, Feliz día
Hi there !! How about a week? Wednesday to Thursday ... know that cortita this week right? Today I bring you a recipe for a dessert that you can prepare this festive-bridge to surprise your guests or to give you a little treat. It is a rich and strawberry cheesecake ... mmm
ingredients
- Biscuits types Maria
- Water
- Cream for cooking
- Strawberry Jam
- Philadelphia type cheese
- Lemon Jelly
- Margarine
- Sugar
Development
First a source we will crush the biscuits to form the basis of our cake queso.Al taste over fatter few will shred the base. Melt in the microwave a couple of tablespoons of margarine and lay down on the biscuits and mix it all soaked to stay.
In a saucepan put two sheets of gelatin with water to undo. In another saucepan we take a couple of tablespoons of cheese and cream and beat with a whisk gently until no lumps.
Mixed with gelatin and stir to mix well and then were pour cookie based on previously prepared.
Let jell a few hours in the refrigerator and took over to put strawberry jam. We return another time put in the fridge and ready to eat :)
Hope you like it and I do animeis :) Thanks for your comments and visits Happy Day
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