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Vamos a mostraros en este articulo, los principales beneficios que le jengibre puede aportar a nuestro organismo, El jengibre es un ingrediente que se ha usado desde muchos siglos y por muchas culturas diferentes con multitud de objetivos, tanto medicinales como alimentarios.
Entre algunos de los beneficios que podemos encontrar en el jengibre podemos destacar que puede ser usado para combatir la falta de apetito, los mareos y sus náuseas asociadas y desde luego multitud de dolores.
También lo podemos usar como un componente esencial para cuidar el cabello, puedes leer más aquí.
La parte de la planta del jengibre que usamos y consumimos es la raíz o tallo. Esta raíz la podemos consumir de diferentes formas, ya sea pulverizada, en estado fresco, convertida en aceite o seca.
De la multitud de análisis científicos (1) realizados con el jengibre podemos confirmar que esta planta contiene centenares de compuestos beneficiosos para nosotros, de los cuales los gingeroles y los shogaoles son los mas investigados por los científicos.
El gingerol es una sustancia poderosa contenida en el jengibre
Perteneciente a la familia Zingiberaceae, el jengibre tiene lazos estrechos con otras plantas medicinales como pueden ser la curcuma o el cardon.
La parte baja del tallo, conocida como rizoma es la parte del jengibre usada como especia. A esta parte de la planta es a la que de forma casual se le llama jengibre o raíz de jengibre.
Son multitud las culturas que han usado el jengibre en su forma medicinal, ya sea en medicinas tradicionales o alternativas. Estos usos se centran en usar el jengibre para combatir las náuseas o afecciones como la gripe o los resfriados comunes.
Como hemos comentado anteriormente, el jengibre tambien se usa en la gastronomía, siendo normal encontrarlo en recetas de alimentos procesados.
El sabor característico del jengibre y peculiar olor provienen de los gingeroles.
Este componente , que pasa por ser el más importante del jengibre posee poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
El jengibre para tratar las náuseas matutinas
El jengibre tiene acreditado el hecho de que puede ser una remedio natural muy efectivo para contrarrestar los mareos y sus náuseas asociadas (2).
Aunque en estos estudios se indica que gracias a los beneficios del jengibre puede ser un poderoso aliado para mitigar los mareos y náuseas que se producen tras una cirugía es mucho más efectivo e indicado usarlo para tratar las náuseas matutinas relacionadas con el embarazo.
En el estudio que linkeamos a continuación tienes detalles de cómo se realizó un estudio a más de mil mujeres embarazadas tratandolas con jengibre y cómo este elemento fue clave para conseguir de una forma natural la reducción de náuseas matutinas en estas mujeres (3).
Si estas embarazada y piensas tomar jengibre te recomendamos firmemente que antes de iniciar cualquier tratamiento con jengibre en cualquiera de sus formas consultes con tu médico.
El jengibre ayuda a reducir las inflamaciones y dolor muscular
Si eres deportista y notas dolor muscular tras tus entrenamientos, el jengibre puede ser de gran ayuda para que esos dolores tengan un grado de intensidad inferior, ya que ha demostrado ser un poderosos aliado para tratar el dolor muscular cuando este se produce por la practica deportiva.
En los estudios (4) realizado se ha llegado a la conclusión que si bien el efecto del jengibre para tratar el dolor muscular no es inmediato si que con un consumo mantenido este dolor se reducirá de forma notable.
El jengibre nos ayuda en este aspecto gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Los efectos antiinflamatorios del jengibre te ayudaran con algunas afecciones
Los efectos antiinflamatorios es una de las grandes ventajas del jengibre, estos efectos pueden ser muy beneficiosos para tratar afecciones comunes como osteoartritis, esta enfermedad conlleva rigidez en las articulaciones así como dolor.
El jengibre se ha testado en estudios clínicos (5) con pacientes que padecen esta afección en las rodillas y los resultados arrojaron que los pacientes que tomaron las dosis recomendadas de jengibre redujeron el dolor y la rigidez articular.
Al mismo tiempo tambien se ha estudiado (6) la posibilidad de combinar el jengibre con otros componentes como la canela y el aceite de sésamo para conseguir una disminución de los síntomas de la enfermedad cuando se aplica esta mezcla de forma tópica sobre la piel.
El jengibre puede ayudar a reducir el azúcar en sangre
Aunque los estudios realizados sobre el tema son relativamente modernos (2015) se piensa en el jengibre como un poderoso aliado para luchar contra la diabetes.
En dicho estudio (7) se observó que los pacientes a los que se les administró la dosis de jengibre recomendada redujeron su nivel de azúcar en sangre hasta en un 12%.
Con el tratamiento mantenido y con una perspectiva de tiempo aún mayor (3 meses) el estudio arrojó datos positivos sobre la reducción de los niveles de azúcar.
Como hemos comentado al principio, si bien estos resultados son claramente esperanzadores la muestra de sujetos a estudiar fue pequeña, por lo que si usted padece diabetes no inicie ninguna ingesta de jengibre en polvo sin antes consultar con su médico.
El jengibre te ayudará a tener buenas digestiones
Si padeces de ingestión crónica, es decir que tu estomago tarda más de los normal en vaciarse después de cualquier comida, el jengibre puede ayudarte en este aspecto.
En los estudios (8) realizados al respecto se ha demostrado que con una pequeña dosis de jengibre ingerida antes de cualquier comida la digestión de esta se acelera en algunos casos hasta el 50% del tiempo
El jengibre en polvo contra el dolor en la menstruación
En mujeres que padecen de fuertes dolores durante el ciclo de la menstruación el jengibre se revelado como un remedio natural eficiente para paliar estos dolores.
En los estudios (9) realizados con mujeres que cumplían el perfil indicado se demostró que el consumo de jengibre en polvo durante los primeros días del ciclo de la menstruación alicio el dolor de forma tan eficaz como lo podrían haber hecho fármacos de la industria farmacéutica como puede ser el ibuprofeno.
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