Un hermoso Colaborativo te comparto mi receta de Pollo Pibil Ligth
Ingredientes
2 Pechugas de Pollo
1 Cubo de Achote
2 dientes de ajo
1 1/2 de Jugo de Naranja Natural
1 toronja su jugo natural
Oregano Sal, Pimienta y consome de pollo bajo en sodio al gusto
Para esta receta utilize en CROCK Pot ( Olla lenta) Lo deje en velocidad Baja por 10 horas lo puedes poner si lo haces el mismo dia en velocidad alta de 4 a 6 horas lo acompanas con repollo, cebolla y salsa y tortillas de maiz que tengan buen provecho