Los principios activos se concentran en las hojas y en algunas ocasiones en las flores. El romero es un tónico general, que favorece la circulación sanguínea, por lo que se utiliza en la formulación de tónicos capilares, alivia el estrés y es un potente antioxidante natural.
Se utilizaba en la antigüedad para elaborar la famosa agua de la reina de Hungría, que se utilizaba quemada en los hospitales franceses para combatir las epidemias.
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