Para estas hamburguesas he utilizado:
500 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) La compro en Aldi, es la única que no tiene nada añadido.
1/2 bolsita de corteza de cerdo picado muy fino
1 huevo
1 cucharadite (5 ml) de pimentón picante
1 cebolla
Si estás en Inducción mejor acompañar las hamburguesas con una ensalada verde que la cebollas.