Hola a tod@s!!
Hoy voy a subir una receta de pollo, que es muy sencilla y está buenísima. Se trata del pollo a la piña.
Los ingredientes que vamos a necesitar son :
1 pollo limpio
Sal
Pimenta
500 gramos de piña en almíbar
Almibar de la piña
2 cebollas pequeñas o 1 grande
3 tomates
1 vasito de vino blanco.
Aceite de oliva
Su preparación:
Salpimentaremos el pollo.
Lo rellenaremos con 3 rodajas de piña y lo cerraremos con unos palillos.
Lo untaremos con aceite y lo pondremos en la fuente que vaya a ir al horno.
Pelaremos y trocearemos las cebollas, los tomates y 3 rodajas de piña y los incorporaremos a la fuente.
Cogeremos almibar de la piña y un vasito de vino blanco y lo echaremos en el pollo.
Metemos la fuente en el horno , que habrá sido precalentado previamente y lo tendremos unos 40 minutos a unos 190ºC.
Pasado este tiempo, lo sacaremos, retiraremos los palillos y lo adornaremos con el resto de la piña.
Y listo!! Ya estará nuestro pollo a la piña, una receta sencilla y muy sabrosa.
Un saludo y hasta la próxima.