Receta sencilla,light,sana y barata apta para la dieta suave de Dukan,LA ESCALERA NUTRICIONAL para comer desde el Sábado.
A mis hijos le chiflan ,se los hago normalmente con tallarines y salsa teriyaki,pero como la salsa teriyaki es con azúcar,no lo he utilizado para poder comer todos ,lo cierto es que no he encontrado en ningún sitio ni físico ni en internet.Si sabes donde se puede encontrar sin azúcar no dudes en dejarlo en comentarios y lo compartimos.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
? 1 cebolleta fresca o cebolla mediana
? 1 zanahoria
? 1 calabacín
? Salsa de soja
? Sal
? 1 hoja de laurel
? Unas gotas de aceite de oliva virgen
? Tallarines o espaguetis integrales biológicos
? Wok especial para saltear (te recomiendo ESTE de BRA)
PREPARACIÓN:
1: Mientras cocemos la pasta en agua con sal y una hoja de laurel ,se calienta a fuego fuerte el wok y cuando este caliente le bajamos la temperatura y le echamos el aceite.
2: En primer lugar salteamos la cebolla cortada en tiras.
3: Lo siguiente es la zanahoria, cortada en tiras y salteamos unos minutos.
4: Lo siguiente el calabacín cortado en tiras y salteamos dando vueltas todo y le echamos sal.
5: Cuando este la pasta escurrida y enfriada bajo el chorro del agua,la salteamos con las verduras unos minutos y le echamos la salsa de soja,la cantidad que queramos .Ir provando el sabor poco a poco hasta que os guste.
6:Y directo al plato ,que aproveche :)
LIBRO RECOMENDADO: 200 recetas para wok
POR SOLO 4,87 ???
Has probado alguna vez hacer en casa un wok ?
Te gusta la comida oriental?
Fuente: este post proviene de Dukan Suave, donde puedes consultar el contenido original.
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