Viernes Saludables: Quinoa

Hola chicas! aqui estoy otra vez con una nueva entrada, esta vez, de salud, ya que no hay nada que ayude más a nuestra salud que comer bien. Hoy os quiero hablar sobre la Quinoa, un superalimento con un montón de propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, que poco a poco se va dando a conocer. Yo lo suelo comer y está delicioso! Aqui os dejo algunos de sus beneficios. Besos! Si aún no habéis pr ...

¡¡Hola bonitas!! Ya estoy aquí otro viernes con una nueva idea para nuestros Viernes Saludables. Esta vez con un ingrediente muy especial, la papaya.Las papayas son ricas en vitamina C (64mg/100g equivale a 80% de los aportes diarios recomendados) y son una buena fuente de caroteno (provitamina A) ácido fólico, potasio, fibra y vitaminas E y K. Las papayas son ricas en antioxidantes y la enzima pa ...

¡¡Hola bombones!! Hoy toca Viernes Saludable! :) que hace mucho que no tocaba... y hasta mi tripa lo está notando!! La receta de hoy os va a encantar si os gusta el melón, claro está. No puedo decir que sea una receta típica en mi casa ni de toda la vida, porque lo cierto es que la probé la semana pasada por primera vez, pero me encantó!!! Es súper fresquita, con un punto dulce muy rico, y que po ...

¡¡Holaa!! Vuelvo con otra idea para nuestros Viernes Saludables, que aunque no están siendo tan constantes como me gustaría, no me olvido para nada de ellos!! Esta vez con un sencillo Smoothie de frutos rojos que os va a encantar! Una idea muy fácil, rica y nutritiva, como siempre ;) ______________________________________________________ Ingredientes -Un puñado de frambuesas -Un puñado de arándano ...

La quinoa es muy fácil de preparar, de hecho se cocina como el arroz. Una vez que está fría (puedes dejarla enfriar a temperatura ambiente o si tienes prisa o eres tan impaciente como yo, échale agua fría) puedes utilizar tus ingredientes preferidos y el aliño que más te guste. ENSALADA DE QUINOA PREP 5 minutos COCCIÓN 15 minutos TOTAL 20 minutos La ensalada de quinoa es un plato muy nutritivo, sa ...

Hoy toca examinar las propiedades de la quinoa, que más que tratarse de un cereal es una planta de la familia de las acelgas o las espinacas y es un alimento que se consideraba básico en la cultura hinca pero ya con la llegada de los españoles su consumo se sustituyó por alimentos como las patatas o el maíz. Para hacernos una idea de las grandísimas propiedades de la quinoa solo tenemos que saber ...

Luego de haber publicado el post “recetas libres de lactosa“ y de haber intercambiado opiniones con Juanjo, me entusiasmé en la idea de compartir mi versión del Tabulé, aunque esta vez con la variación de agregarle Quinoa. El resultado: Una entrada refrescante, colorida y de sabores excitantes. La Quinoa es un pseudocereal rico en proteínas y grasas tales como omega 3/omega 6, y alto c ...

Hace unos años que empecé a investigar y estudiar sobre la alimentación saludable y, sobre todo, de la importancia de los ácidos grasos esenciales en lo que respecta a la salud, y en enfermedades tales como la fibromialgia y otras dolencias similares. Por todo ello, os quiero hablar en este post, de 4 grandes razones para consumir quinoa, pero, sobre todo, como mencionaba en el párrafo anterior, p ...

Marta me preguntaba hoy en Facebook si la espelta y la quinoa eran aptas para la dieta Dukan y en qué fase. Me ha parecido un tema muy interesante para un post, así que si os parece hoy hablaremos de la quinoa, el bulgur, la espelta, el trigo sarraceno y otros cereales.  Para empezar ¿qué es la espelta? ¿y la quinoa? La espelta es una de las variedades más antiguas de trigo, de la que proviene el ...

La Quinoa es una semilla procedente del Sur de América,también llamado pseudocereal,ya que puede consumirse como tal. Esta considerada como un super alimento debido a sus propiedades nutritivas,las semillas de Quinoa son rica en vitaminas del grupo B especialmente B1,B2 B3 y B9, vitamina E y C.Comparada con la mayor parte de los cereales posee muchas mas proteínas y ácidos grasos como el omega 3 y ...