Tecocina se trata de una empresa de alimentación que empezó como chef a domicilio y ahora dispone de servicios de catering, escuela de cocina y distribuidor oficial de Saladmaster, que se trata de utensilios de cocina como sartenes, cazuelas… Que te permiten cocinar de forma estupenda sin aceite y mantienen el sabor de los alimentos. Tiene de momento sedes en Valencia, Castellón y Gandía, pero están en proceso de expansión, así que siempre podéis preguntar cualquier cosa a través del formulario de su página.
Los conocí casualmente cuando paseaba por la playa a finales de julio, en un evento de balonmano que hacen todos los años en la playa de Valencia. Me apunté por curiosidad y quedé con ellos para la semana siguiente. Vinieron dos chicos con todo el material y los alimentos para hacernos el taller y comenzamos hablando acerca de la toxicidad de los utensilios comunes de nuestra cocina, con diferentes demostraciones. Una de ellas fue hecha con bicarbonato y agua cocida en una sartén y realmente fue asqueroso. A lo largo del taller nos hablaron acerca de los alimentos más saludables, sus composiciones calóricas, antes y después de ser cocinados con nuestros utensilios comunes, etc. Pero sobre todo de como cocinarlos para no perder su sabor, proteínas nutrientes… Fue bastante interesante. Durante este proceso hablaron sobre los materiales de los cuales están hechos nuestros utensilios de cocina y la diferencia de sabores al cocinar con Saladmaster, realmente notable, ya que la comida fue cocinada completamente con estos utensilios.
A lo largo de la preparación de la comida, fueron mostrándonos la cantidad de producto que iban a utilizar para una comida de 4 personas y su forma de cocinarla. Toda ella sin aceite ni sal. En total se prepararon 4 cosas (3 platos) en un periodo de tiempo de 45 minutos. La cantidad de productos para la comida era realmente escasa pero el resultado final fue muy curioso.
Tras preparar la comida, los chicos se encargaron de servirnos y limpiar todo lo que habían utilizado y tras hablar con ellos acerca de la comida y los productos, nos despedimos y comimos. He de decir que la comida estaba realmente buena y nos sorprendió su forma de preparación. Hicieron ensalada, pollo a la plancha, lasaña de verduras y de postre una especie de bizcocho de verduras con una capa de manzana asada. Esto ultimo increíblemente bueno y con un sabor dulce gracias a la manzana.
Si tenéis la oportunidad o simplemente os apetece, tenéis la posibilidad de contactar con ellos para este taller saludable. El único requisito es que lo recomendéis a vuestros familiares y amigos y disfrutéis de la comida que os ofrecen gracias a Saladmaster. También tenéis la posibilidad de si os interesa, de adquirir alguno de los sets de cocina con los que ellos mismos trabajan, pero como dije, la experiencia es gratuita, sin ningún compromiso (ya que en mi caso no lo adquirí) y lo único que os piden es que los recomendéis.
¿Que os ha parecido? ¿Alguna vez habéis disfrutado de esta experiencia? ¿Tenéis o sabíais de la existencia de Saladmaster? Espero que os haya gustado y si os interesa podéis acceder a su página web donde tenéis más información acerca de lo que hacen (a parte de los talleres estos,como los cursos, chef en casa, catering…). O pinchar el la imagen si os apetece realizar este taller de cena (o comida) con ellos. Dejad vuestros comentarios y si decidís realizar el taller, decidles que vais de mi parte ;p ¡Nos vemos muy pronto!
Autor: Débora Ramírez Herrero Asesora de imagen y estilista. Extrovertida, trabajadora y constante, además de amante del maquillaje. Aprendiendo cosas nuevas cada día y creando mi marca como profesional.
Fuente: este post proviene de Sin Perder Tu Estilo, donde puedes consultar el contenido original.
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