Pechugas de pollo con cebolla al limón en microondas





Un plato distinto y rápido para salir de la rutina en la dieta. Os recuerdo que la cebolla y el limón usados como condimentos son aptos desde Fase Ataque, en la foto la cantidad de cebolla se podría llamar guarnición por lo que se debería tomar en dias PV, si le echáis un poco para dar sabor a la salta tendréis que echar menos.

Ingredientes
2 pechugas de pollo 
Media cebolla mediana ( un cuarto si estás en PP)
100 ml de agua
zumo de medio limón
Media pastilla de caldo de pollo
Pimienta
Sal
Ajo en polvo

Preparacíon

Cortamos la cebolla en lonchas finas, yo use una mandolina, y ponemos en el estuche o recipiente con tapa para microondas 4 min a 750w junto con 2 cucharadas de agua.
Sacamos con cuidado cogiendo de los bordes para no quemarnos y evitando el vapor de dentro, y añadimos el agua, el zumo y la pastilla,
Y por último sazonamos las pechugas con ajo pimienta negra y sal, y ponemos unos 10 minutos a 750w, el tiempo es orientativo, cada microondas es distinto.

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