Recetas de cenas ligeras y ricas
Preparar cenas ricas y ligeras es algo muy sencillo presta atención de estas dos que te propongo para que elabores:
Ensalada primavera con pollo:
– 1 lechuga romana grande
– 100 gramos de queso de cabra
– 2 pechugas de pollo
– 50 gramos de nueces
Para el aderezo:
– 2 cucharadas de mostaza
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de vinagre bálsamico
La vas a preparar así:
Lava las lechugas y picalas con las manos en trozos más o menos grandes. Y reserva en la nevera.
Lava y luego adereza el pollo con sal marina y pimienta. Colocalo sobre la parrilla y asalo por 3 minuto por cada lado. Cuando ya esté cocido, picado en trozos cuadrados medianos.
Tritura las nueces un poco para hacerlas pedacitos más pequeños.
Ahora en un bowl para ensalada, coloca primero la lechuga, luego los trozos de pollo, el queso de cabra y las nueces picadas. Mezcla todos estos ingredientes, y ahora vierte el aderezo e integralo también.
Preparación del aderezo:
Mezcla la mostaza, la miel y el vinagre balsámico hasta que se forme una mezcla homogénea. Añádelo a tu ensalada
Sirve la deliciosa ensalada primavera y acompañala con un té frío endulzado con stevia.
Recetas de cenas faciles y rapidas
Pizza ligera baja en calorías
Que si te cuento que aunque estés cuidando tu dieta, puedes cenar pizza, pensarás que estoy loca ¿no? Y la respuesta que en lo absoluto. Te muestro esta rica pizza baja en calorias que queda genial.
– Casabe
-Queso tipo bufala
-Anchoas
-Queso pecorino
-Jamón de pavo
-1 pimentón
-1 cebolla
– Orégano
Para la salsa:
– 400 gramos de tomates
– 1 cebolla
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 diente de ajo
– Sal y pimienta al gusto
– 1/2 cucharadita de edulcorante en polvo
– 1 hoja de laurel
– 2 hojas de orégano
Preparación:
Vamos a empezar por hacer la salsa para la pizza.
Lava y pica los tomates y colocalos en la licuadora para que se trituren.
Lava y corta la cebolla en trozos finos y ponla a sofreir en una sarten con aceite de oliva y a fuego medio.
Cuando ya la cebolla esté dorada, agrega los tomates triturados, el edulcorante, las hojas de orégano, la de laurel, la sal y la pimienta y deja que se vayan cocinando.
En una sarten pequeña aparte, pon a sofreir con un poquito de aceite de oliva, el ajo picado también finamente.
Cuando ya esté un poco dorado, agregaselo a la salsa que se está cocinando en la otra sarten.
Deja que esta salsa se cocine durante 20 minutos, siempre removiendo y vigilando que no se queme ni se seque.
Cuando ya esté lista, con la ayuda de una batidora de inmersión o una licuadora, vas a batir todo para que cualquier pedazo de vegetal que haya quedado y, las hojas de especias se disuelvan en la salsa. Ya tienes tu salsa casera baja en calorías.
Armado de la pizza:
Pon a pre-calentar el horno a 180 grados por 10 minutos.
Esto es sencillamente muy fácil, coloca en una bandeja una lamina de casabe, coloca la salsa que hiciste, el queso tipo bufala picado en trozos, agrega también el jamón de pavo picado en trozos, el pimentón y la cebolla picada en julianas, las achoas, espolvorea el orégano por encima y por último coloca el queso pecorino.
Ahora lleva a hornear tu pizza por 15 minutos. Y ya tu deliciosa pizza casera y baja en calorías está lista.
Si quieres hacer tu propia bebida gaseosa también baja en calorías, para acompañar mientras comes tu pizza, simplemente haz una limonada endulzada con stevia y agregale agua carbonatada.
Y estas son las 2 fabulosas recetas de cenas bajas en calorías y llenas de sabor, para que comas delicioso a la ves que cuidas tu figura. Espero que las pongas en practica y disfrutes su sabor.
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